Сыр типа “Моулд”, IgG (f82 G)

Анализ выявляет IgG к белкам сыра типа «Моулд» — мягких сортов с плесневой корочкой (камамбер, бри). Такие сыры содержат белки как молока, так и специфических плесневых культур, и именно их сочетание может провоцировать отсроченные иммунные реакции.

Проводится при хронических пищеварительных жалобах или кожных реакциях у любителей мягких сыров с плесенью. Позволяет разграничить реакцию на сам сыр и реакцию на молочный белок или плесень как отдельный компонент.

Подготовка к анализу

Для анализа берут венозную кровь. Специальной подготовки не нужно. Питайтесь в обычном режиме накануне сдачи.

Результат анализа

Норма: Низкий уровень IgG — реакция не выявлена.

• Положительный / повышение: Повышение IgG говорит об иммунной реакции на белки сыра с плесенью; при симптомах врач может рекомендовать исключить эту группу сыров..
• Отрицательный / норма: Низкий уровень означает отсутствие значимой сенсибилизации к белкам сыра типа «Моулд»..

Результат анализа — это не диагноз. Что он означает именно для вас и нужно ли лечение, решает врач, учитывая жалобы, осмотр и другие обследования.